מטבח נוח הוא בין הדברים הכי חשובים בכל בית, ועוזרים לנו להפוך את הבית שלנו לכמה שיותר ביתי ונעים למחייה. עיצוב הדלפק במטבח הוא חלק חשוב ומשמעותי בהפיכת המטבח שלנו לנעים ונוח ככל הניתן ולכזה שכיף לנו לבשל ולאכול בו. דלפקים למטבח יכולים להגיע בשלל סגנונות ועיצובים המתאימים לשימושים שונים, מה שהופך את משימת עיצוב הדלפק במטבח למורכבת עבור לא מעט אנשים. בדיוק מהסיבה הזאת, סיכמנו עבורכם מדריך קצר שיעזור לכם לעצב את הדלפק המושלם עבור המטבח שלכם!
עיצוב המטבח שלנו הוא חלק אינטגרלי מעיצוב הבית, שכן המטבח הוא חדר בו אנו נבלה לא מעט מהזמן בו אנו נמצאים בבית. החל מדלפקים ושולחנות ועד למערכות ישיבה כמו כיסאות בר למטבח, כל הגורמים רלוונטיים לעיצוב נכון של המטבח שלנו.
קודם כל – מה תפקיד הדלפק?
אחת הסיבות העיקריות שהופכות את משימת עיצוב הדלפק למטבח לכה מורכבת היא המגוון העצום של סגנונות העיצוב השונים הזמינים לנו. הדבר הראשון שנרצה לשים אליו לב לפני שנתחיל בעיצוב הדלפק למטבח שלנו הוא התפקיד אותו הדלפק יצטרך לבצע עבורנו. כלומר, עלינו לשאול את עצמנו האם הדלפק ישמש בתור משטח עבודה עליו נכין את ההכנות לבישולים ואת הבישולים עצמם, או האם בכלל ישמש בתור שולחן אוכל? מהרגע שנדע לענות על השאלה הזו, יהיה לנו הרבה יותר לשלול סגנונות ועיצובים מסוימים ולהתמקד באחרים שיהיו יותר רלוונטיים למה שאנחנו צריכים.
לדוגמה, אם המטבח שלנו בנוי כך שאת מרבית הבישולים נבצע על השיש עצמו ולא על הדלפק, נרצה להתמקד בדלפק שיהיה נוח יותר לשבת לידו ולאכול עליו. מנגד, אם נרצה שהדלפק שלנו יהיה פרקטי ככל הניתן, נבחר דלפק המאפשר התקנה של כיור או מכשירי בישול אחרים שיעזרו לנו להפוך אותו למשטח העבודה המושלם, וכן נעדיף חומרי גלם שעמידים לרטיבות ולחום.
גודל ומבנה המטבח
הדבר המשפיע ביותר על איזה דלפק נוכל לבחור הוא גודל המטבח שלנו והצורה בה הוא בנוי. כלומר, עלינו לקחת בחשבון את גודל המרחב אליו נוכל להכניס את הדלפק, וכן את מיקומם של החיבורים למערכות המים, החשמל והגז במטבח.
אי או דלפק?
לאחר שהבנו מה המטבח שלנו מאפשר לנו, עלינו להבין איזה סוג של דלפק יתאים לנו בצורה הטובה ביותר. לרוב, שתי האופציות העיקריות הן דלפק "קלאסי" המהווה סוג של המשך של השיש במטבח או אי העומד בפני עצמו במרכז המטבח. שתי האופציות יכולות לענות על אותן צרכים, אך לרוב אי במטבח מצריך מרחב גדול יותר במטבח עצמו בכדי למנוע מצב של צפיפות.
סוג השיש
מעבר לאלמנטים העיצוביים של סגנונות וסוגי השיש השונים, יש לקחת בחשבון שלכל סוג שיש יש תכונות שונות בכל הנוגע לכושר ספיגת הכתמים, העמידות לרטיבות ולחום והקשיחות מול שריטות. אם הדלפק שלנו הולך לשמש כמשטח העבודה העיקרי שלנו, מומלץ לבחור סוג שיש שיוכל לעמוד בכל מה שכרוך בבישולים השונים.
